1、食材：魷魚圈，五香粉 ， 孜然粉，食鹽 ， 面粉或淀粉，雞蛋兩枚，面包糠 。
2、首先將冷凍的周偉魷魚圈自然解凍后，撕開袋倒入碗中備用 。若是有水分最好是控干水份 。
3、往裝魷魚圈的碗中加入五香粉 ， 孜然粉，鹽腌15-20分鐘，用來入味兒 。
4、準備一個盤子和碗，分別放淀粉，面包糠，雞蛋 ， 雞蛋打散 ， 備用 。
5、將腌好魷魚圈先放入淀粉里裹淀粉，然后放入蛋液里，裹好蛋液，放面包糠里，裹好后，放盤子里 。全部裹完 ， 靜置15分鐘 。可以讓外層更服帖 。
6、然后熱鍋放油，油燒至八成熟，把魷魚圈放進鍋內炸，可以一次多放幾個，炸的過程中 ， 需要不停的翻面，防止炸糊 。
7、炸至魷魚圈表面金黃 ， 夾出魷魚圈放入盤中，盤子里放廚房紙（吸油紙）來放炸好的魷魚圈 。
【魷魚圈怎么炸好吃 炸魷魚圈做法介紹】8、全部炸好，就可以擺盤了 ， 淋上番茄醬，大功告成 。
