從2018年非洲準疫情發生之后 ， 我國養豬業始終處于穩供保價、防疫和恢復生產的狀態之中 。在此期間，豬價也是呈現了跌宕起伏的態勢，而這個狀態一持續就是三年 。
生豬價格最高峰是2019年10月29日曾到達過20.22元/斤的位置;
2020年2月19達到18.9元/斤、2020年7月12日達到19元/斤;
2021年1月6日達到18.4元/斤 。
同時 ， 豬肉最高峰時的價格曾問鼎35-40元/斤(排骨價格40元/斤) ， 但是進入2021年豬肉價格連續下降，10多元一斤的豬肉開始普遍起來 。
最近的豬價已經跌破了成本線，養殖端都在苦苦期盼著價格拐點的到來 。其實，始終以來，我們對這輪超級豬周期太喜歡了，因此總是在翹首跟高的價格 。然而，漲跌終有時，有漲有跌才是鐵律 。【都在翹首更高的價位 然而漲跌交替才是鐵律】
其實無論是生豬價格的暴漲暴跌還是豬肉價格的水漲船高，一方面豬價牽動著養殖戶的利益，另一方面豬肉價格更關系老百姓的錢袋子 。所以，生豬、豬肉價格應完可能將其保持在一個合理價位區間 ， 讓其即滿足養殖戶的利益又滿足大眾消費者的利益，從而實現真正意義的減少生豬、豬肉價格暴漲暴跌的“過山車”效應 。
況且，我們通過養殖戶的意愿也可看出 ， 大家并不盼望豬價出現多大的暴漲行情，因為有暴漲就有暴跌 ， 暴漲時賺多少有可能在暴跌時都賠進去，所以養殖端更多的是盼望豬價保持在合理的價位區間 ， 保持可持續的健康的盈利狀態 。
