很多朋友看到某平臺網紅吃整根的豬大腸想嘗試一下，看起來有食欲吃起來也是很香的 。今天我就給大家分享下它的做法 。
豬大腸的清洗是最難的環節了，你可以先把腸子用自來水沖洗，然后稀釋一些小蘇打水或者鹽來搓洗 。這樣洗的更干凈 。洗凈的豬大腸焯水，撈出來備用 。
把事先準備的調料切好，裝盤里備用 。
【網紅豬大腸的家庭做法】鍋里加少量油 ， 放入白糖炒至棗紅色，下豬大腸，加一勺郫縣豆瓣醬，適量的生抽，耗油 ， 加些水要末過大腸，加蔥姜，料酒干辣椒，麻椒，香料包，用少許老抽調色，加鹽適量
大火燒開鍋之后轉成小火，扣上鍋蓋，燒30分鐘左右，最后改用大火收汁 。美食就完成了 。
