一斤辣椒醬怎么做視頻 一斤辣椒醬怎么做

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【一斤辣椒醬怎么做視頻 一斤辣椒醬怎么做】1、把一斤新鮮紅尖椒去蒂洗干凈,然后用刀切碎!另外再取一個青辣椒,也切碎!
2、把花生米放入油鍋中炸熟撈出,剁成花生末,黃姜 大蒜都切成米!
3、鍋內放入底油,燒至6成熱的時候 , 把辣椒末放入鍋中慢慢炒透,炒出香氣!

4、把切好的蒜米 姜米放入鍋中,繼續用中火煸炒 。這個時候再加入一些食用油 , 利于后續放入甜面醬!
5、放入二兩左右的甜面醬,少許生抽,繼續炒香!要邊炒邊攪動,別糊鍋!
6、放入少許白芝麻后,翻炒均勻,然后出鍋即可!

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