燒茄子怎么做外酥里嫩燒茄子怎么做酥脆_燒茄子

燒茄子怎么做外酥里嫩共有2步，需要準備食材：茄子1個、鹽3克、面粉10克、食用油160毫升、花椒適量、蔥段適量、生姜絲適量、生抽5克、糖3克、香菜適量、蒜末適量。以下是紅燒茄子的具體操作步驟：

操作/步驟
1
茄子切塊用鹽腌制
【燒茄子怎么做外酥里嫩燒茄子怎么做酥脆】
將茄子切塊放入鹽腌制出水分，加入面粉拌勻。
2
茄子炸至微黃

起鍋燒油將茄子炸至微黃。
3
倒入調料翻炒均勻
另起鍋放入調料將茄子倒入翻炒均勻即可。

END
總結：以上就是關于燒茄子怎么做外酥里嫩的具體操作步驟，希望對大家有幫助。