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香菇的營養價值及功效與作用 香菇的營養價值及功效與作用禁忌副作用

生活知道

香菇的營養價值及功效與作用 香菇的營養價值及功效與作用禁忌副作用

1、香菇具有養血補氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老等功效，對治療貧血、佝僂病、肝硬化、食欲不振、腫瘤等病有一定的作用 。
2、香菇中含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌作用 。

3、香菇富含生物堿香菇嘌呤，具有降低血中膽固醇的作用，能有效地預防動脈血管硬化 。
【香菇的營養價值及功效與作用 香菇的營養價值及功效與作用禁忌副作用】4、香菇中含有一種干擾素 ， 能干擾病毒的蛋白合成 ， 使人體產生免疫作用 ， 對病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等 ， 有較好的防治作用 。

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