1、選用良種：選擇結果大 ， 果皮薄、出油率要高、抗性要強的品種 。2、選地整地：種植的土壤最好是偏酸性 ， 肥沃，陽光較充足的半陽坡 。3、合理種植：種植密度控制在一畝地種植100來棵左右，采用種子播種或著苗木扦 。4、科學施肥：不同生長階段所需肥不同 。5、田間管理：包括了中耕除草、病蟲害防治、枝葉修剪以及園間清理 。
一、選用良種
1、根據所在地的氣候及土壤的條件來進行合適選種，選擇優質的種苗 。
2、所選的油茶樹開花的周期要一致 。
3、選擇結果大，果皮薄、出油率要高、抗性要強的優良品種 。
4、由于油茶種植是采用種苗扦插或嫁接的方式，在選擇種苗時，選擇比較壯實并且沒有病害的苗木 ， 這樣成活率和產量才會高 。
二、選地整地
1、種植的土壤最好是偏酸性，土壤肥沃 ， 最好是紅色土壤或沙質土壤 。
2、油茶生長初期比較喜陰 ， 但后期卻需要有充足的光照，所以最好是選在陽光比較充足的半陽坡 。
3、整地根據具體的情況來進行，在坡地可以選擇只耕要種植的一小塊面積，這樣既能減少勞動量還可以預防植被被破壞 。
三、合理種植
1、一般在每年的10月份或2月份的進行種植，這個時間種植的油茶樹成活率會高很多 。
2、種植密度控制在一畝地種植100來棵左右 ， 也就是每株間隔2米左右，每行間隔3米左右 。
3、可以采用種子播種或著苗木扦插或嫁接 。
四、科學施肥
1、第一階段：幼苗期時主要是以氮肥為主，為促進油茶樹的生長 。
2、第二個階段：滿3年開始結果的油茶樹 ， 這時的油茶樹正值壯年 ， 所以要分三個階段進行施肥，在春季的時候施一次生長肥，等到開花時施一次促花肥，最后結果的時候施一次壯果肥 。
3、第三個階段：等油茶樹生長已有一定年限時 ， 在第二階段的基礎上增加一次養護肥，生長肥以氮肥為主，花肥以鉀肥和磷肥為主，果肥以硼肥為主 。
五、田間管理
田間管理包括了中耕除草、病蟲害防治、枝葉修剪以及園間清理：
1、中耕除草：油茶樹一年需要進行三次中耕除草 ， 這樣可以提高它的抗性，同時也可以增加它的生長速度 。
2、病蟲害防治：油茶樹抗性很強，所以很少有病蟲害的出現，但還是要進行預防，定期給油茶樹噴灑一些波爾多液或多菌靈，在有害蟲的時候噴灑一些敵百蟲溶液 。
3、枝葉修剪：枝葉修剪是重要的一步，因為油茶樹在中后期需要充足的光照，所以我們要把長的較為茂盛的枝葉適當剪除，其次將底部的比較弱小的枝葉及枯枝、病枝一并剪除，以增加油茶樹的產量 。
【油茶樹種植技術，土壤以偏酸性的紅土或沙土為佳】4、園間清理：在油茶采收完后，將田間的雜物以及枯枝等一并清理出去，然后撒上一層石灰來進行消毒 。
