1、原料：仙茅干根30克，豬肺200克，精鹽、味精各適量 。
【仙茅燉豬腳 仙茅根燉豬肺怎么做】2、將肺氣管套在自來水龍頭上 ， 沖盡肺葉的血液，使它無一點紅色．生成白色，倒去水分 ， 放入冷水鍋內燒開后撈出洗凈 ， 再放入開水鍋 ， 煮至五成爛時撈出，剔去肺小管 。切成片 。
3、與仙茅根一同放沙鍋中，加水適量?用大火燒開后轉用小火燉煮2小時 。稍加精鹽、味精 。佐餐食用 。
1、原料：仙茅干根30克，豬肺200克，精鹽、味精各適量 。
【仙茅燉豬腳 仙茅根燉豬肺怎么做】2、將肺氣管套在自來水龍頭上 ， 沖盡肺葉的血液，使它無一點紅色．生成白色，倒去水分 ， 放入冷水鍋內燒開后撈出洗凈 ， 再放入開水鍋 ， 煮至五成爛時撈出，剔去肺小管 。切成片 。
3、與仙茅根一同放沙鍋中，加水適量?用大火燒開后轉用小火燉煮2小時 。稍加精鹽、味精 。佐餐食用 。
