1、蘑菇一份 ， 蔥姜蒜若干 。
2、首先準備食材，蘑菇清洗干凈之后撕成小塊 。
【青菜蘑菇怎么炒好吃 青菜和蘑菇怎么炒】3、青菜一份，如果感覺青菜太大，可以將青菜稍微切開即可 。
4、蔥姜蒜等食材切成碎末備用，辣椒切成小段即可 。
5、鍋中放入適量的食用油，燒熱后將蔥姜蒜等放入鍋中進行炒制入味 。
6、然后將蘑菇放入鍋中一起進行翻炒，蘑菇中本身含有水分，放入適量的食鹽之后，就不需要加水 。
7、然后在將準備好的青菜放入鍋中，一起進行炒制 。在放入適量的香醋，等調料 。
8、最后等到青菜炒熟之后，就可以放入適量的雞精出鍋了 。
