雪燕有保質期 。雪燕保質期一般是1-2年 。雪燕過期后 , 首先顏色會發生變化,一般正常的雪燕為白色或淡黃色,而變質過期的雪燕為紅色,并且雪燕過期后,還會出現霉變、生蟲、發軟、有異味等情況 , 故不可食用 。雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名,性質類似桃膠 , 主要產自熱帶和亞熱帶地區 。
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