醬油淹辣椒的方法：
【醬油淹辣椒的方法 醬油腌辣椒竅門】1、用料：辣椒、油、醬油、花椒、大料、桂皮、大鹽、蒜少許、姜片
2、鍋中加油，燒熱后放入花椒、大料、桂皮 出香味后，倒入足量的醬油，醬油煮開后關火 ， 冷涼后待用；
3、把辣椒（一定要選用線椒，紅或青色均可，否則選用不辣的椒沒有腌制的意義）洗凈，控干水 ， 把尖的哪頭用刀切開，放入準備好的瓶子中，加入適量的大鹽 ， 把切好的蒜和姜片放在最上面 。
4、把鍋中大料和桂皮取出，把醬油倒入瓶中，封口放入冰箱即可，三天后就可以吃了 。
醬油淹辣椒的方法：
【醬油淹辣椒的方法 醬油腌辣椒竅門】1、用料：辣椒、油、醬油、花椒、大料、桂皮、大鹽、蒜少許、姜片
2、鍋中加油，燒熱后放入花椒、大料、桂皮 出香味后，倒入足量的醬油，醬油煮開后關火 ， 冷涼后待用；
3、把辣椒（一定要選用線椒，紅或青色均可，否則選用不辣的椒沒有腌制的意義）洗凈，控干水 ， 把尖的哪頭用刀切開，放入準備好的瓶子中，加入適量的大鹽 ， 把切好的蒜和姜片放在最上面 。
4、把鍋中大料和桂皮取出，把醬油倒入瓶中，封口放入冰箱即可，三天后就可以吃了 。
