1、用料:紫皮蒜7頭、米醋3/4瓶;
2、做法:
首先把蒜去皮,再洗凈后控干水份;取一干凈的玻璃容器,最好無油無水,把3/4蒜放進去;加米醋至瓶口 。然后蓋緊蓋放在陰涼且能見到陽光的地方,大概半個月到一個月就好了 。
【綠蒜的腌制方法小竅門 綠蒜怎樣腌制】
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