喜歡冷濕氣候 ， 耐寒 ， 適合在海拔2700~3200米的高寒涼山區栽培 。種植地耕翻2次，最后一次耕翻時把肥料埋入土中，5月中旬至6月上旬，分批取苗 。采用拉線挖池移植，移栽時苗必須露出土表，澆上固定的水 。定植成活后，晴天上午適時澆水，根據苗情追肥2~3次，注意病蟲害防治，從11月下旬到12月上旬可收獲 。
一、瑪卡的生長習性
1、瑪卡的生長條件非?？量蹋贿m合生長在高原山區寒冷地區 ， 晝夜溫差在30℃以上，雨量豐富，周圍有淡水湖，這種獨特的生長條件限制了栽培 。
2、另外，由于土壤養分非常強的吸收力，每個收獲季節 ， 土地需要休養7年 。南美洲安第斯山脈和中國云南麗江玉龍雪山地區是最符合這些嚴格條件的栽培地 。
3、瑪卡播種后7~9個月，植物長到12~20厘米時可以得到膨脹的瑪卡根，幾個月后可以開花，開花后1個半月可以得到果實，條件適當時完成生活周期只有1年 。
二、瑪卡的繁殖方法
1、苗床：背風背風、陽光，地形緩慢，灌溉方便，地下水位低，土層深，疏松，近3年沒有種過十字花科作物的砂土或輕土 ， 土壤pH值為6.5~7.5塊栽培比較好 。
2、整地：3月前耕作曬黑，細碎土壤 ， 去除田地問雜草和石頭，最后耕作前每公頃撒上腐爛的農家肥料22.5~30噸 ， 磷肥1500公斤，翻犁耙平，寬1米，長5~8米做平田埂 。
3、種子：瑪卡育苗選擇豐富有光澤的種子，播種前用25~30℃的溫水浸泡24小時，用福爾馬林的300倍液浸泡15分鐘殺菌，用清水洗凈，晾干水分后混合細土播種 。
4、播種：3月中旬選擇無風、晴朗的中午，播種前在床上澆足底水，浸水后均勻播種，覆蓋0.5厘米培育土，播種后在床上復蓋松針，覆蓋黑色遮陽網 。
5、苗期：一般5~10天出苗，15~20天出苗，出苗70~80%立即去除松針，在床上撒上薄土保濕，防止苗根露出 。幼苗生長一個月后，拆下遮陽網，進行露天煉苗 。
三、瑪卡的栽培技術
1、選地：瑪卡喜歡冷濕氣候，耐寒，適應性強，適合在海拔2700~3200米的高寒涼山區栽培 。避免高溫和濕洼積水，最好是多年沒種過十字花科作物的地避免連作 。
2、整地：瑪卡種植地耕翻2次，最后一次耕翻前每公頃施用腐爛優質農家肥料37.5~45噸，普通鈣75~1500公斤作為基肥均勻撒在地表上 ， 耕翻時埋入土中 ， 耙平整后，按2米寬開溝成為陽田待栽培 。
3、定植：5月中旬至6月上旬，7~10片真葉時，分批取苗 。采用拉線挖池移植，株行距20x20厘米，每池種植1株，每公頃種植15~18萬株 。移栽時苗必須露出土表 ， 澆上固定的水 。
4、水肥：瑪卡定植成活后，晴天上午適時澆水，根據苗情追肥2~3次，每公頃施n、p、KZ元復合肥150~225公斤，生長期3~4次中耕松土，人工拔除田間雜草 。
5、病蟲：瑪卡抗病能力非常強，栽培過程中一般無病害，蟲害主要有蚜蟲危害 ， 每公頃可以用10%吡啶素可濕性粉劑120~150克噴水450~600公斤 。
【瑪卡高產種植技術，附生長習性及繁殖方法】6、收獲：瑪卡從11月下旬到12月上旬，很多株葉色變黃褪色，肉質根充分膨脹，基部變鈍可以收獲 。收獲后 ， 去除葉片，去除土壤和須根，用水清洗 ， 切成片狀晾干 ， 成為商品 。
