導讀：百科知識頻道 ， 車前草知識專題，給你詳細介紹車前草相關知識，讓你知道車前草的功效與作用，車前草副作用；并且給你介紹車前草食用方法及禁忌，讓你掌握車前草的全部知識！
·車前草的功效與作用·車前草怎么吃·車前草副作用·車前草食用方法及禁忌·車前草治療痛風車前草的功效與作用
車前草是自然界的常見野生植物，它也叫平車前或者車前子，它外表為綠色，是一種多年生草本植物 。但是這種不起眼的野生植物卻可以入藥，是一種功效出色中藥材 。
車前草的功效與作用有哪些?
【車前草能治前列腺炎嗎 車前草】1、明目祛痰：車前草可致咳電刺激閾顯著上升，有明目祛痰功效 。車前草煎劑口服，能使氣管分泌液增加，使得祛痰效果更加明顯 。
2、清熱利尿：車前草甘寒滑利 ， 長于清熱利尿消腫，故常用于濕熱淋濁、瀉痢、黃疸等證 。凡濕熱蘊結膀胱，小便淋瀝澀痛者 ， 可與木通、滑石、黃柏等配伍 ， 如《雜病證治新義》加味滋腎湯;若石淋者，可與海金沙、篇蓄、滑石等同用 ， 以加強清熱利尿排石之功 。
3、涼血解毒：車前草屬于寒性藥材，不僅能清熱涼血 ， 還能解毒消腫，可用于咽喉腫痛、血熱出血等，并且效果顯著 。
4、車前草對人類的泌尿系統有明顯作用，能消泌尿系統炎癥也能提高泌尿器官的功能，它對男性高發的前列腺炎以及膀胱炎都有明顯治療作用，治療時可以把新鮮的車前草一百二十克，加清水煎制以后分三次服用 。也可以直接把車前草研碎以后大米煮粥喝 。
車前草怎么吃
車前草是一種很常見的中藥植物 ， 它生于草地、溝邊、河岸濕地、田邊、路旁或村邊空曠處，頑強得如野草一般，就是這么普通卑賤的植物從漢代開始便一直為人類造福 ?，F在小編就為大家介紹一下車前草怎么吃 。
1.車前草炒肉片
首先取車前草的嫩葉洗凈備用 ， 并將紅椒、木耳、瘦肉切絲（瘦肉要用淀粉和料酒腌制）；然后把瘦肉絲放在鍋里翻炒 ， 炒至變色 ， 再把紅椒和木耳炒倒入一起炒；最后加入車前草 ， 待車前草變軟即可加入調味料 。
2.車前草煮茶
車前草具有利尿、清熱、明目、祛痰等藥理作用的功效，車前草煮茶便可大大發揮其功效 。首先將車前草去根、洗凈；然后放入鍋中與清水煎煮，大火煮半個小時左右；最后加入適量冰糖，即可飲用 。
3.車前草煮粥
首先將車前葉洗凈切碎，蔥白切段；然后把小米淘洗干凈，放入鍋中加水煮粥，待熟時下車前葉、蔥段和食鹽，再小火熬制10分鐘；最后調味即可 。車前草煮粥適用于小便不利、淋瀝澀痛、尿血、水腫、目赤腫痛、咳嗽痰多等癥 。
車前草怎么吃 ， 你學到了嗎？
車前草副作用
車前草是一種藥用價值很高的植物，有利水通淋、清熱解毒、清肝明目、祛痰、止瀉的功效 。其性味甘寒，無毒，車前具有清熱利尿，祛痰止咳，清肝明目，除濕痹功效 。車前草不僅可藥用，還可食用，深受人們喜愛，且其藥性很強，尤其是清肝利尿的功效 。雖說功效很多，但是車前草副作用是不可忽略的，切勿過量服用 。
車前草副作用有哪些?
由于車前草是寒性的，所以體虛的人過量服用容易導致腹瀉，且會給身體帶來不小的傷害 。
長期大量的食用車前草會加大肝腎臟的負擔，對肝腎造成傷害，尤其是孕婦更要根據醫生的規定去服用 。
車前草具有利尿功效，過量服用會引起低鉀和其他電解質異常 。
車前草食用方法及禁忌
車前草是一種非常常見的植物 ， 其具有祛痰止咳、平喘、清熱利尿等功效，深受人們喜愛 。車前草對于身體的好處有很多的，不僅可以作為一味中藥 ， 同時也是一種常見的食材，味道很不錯，烹飪方法也非常的簡單 。然而在吃之前，我們需要了解車前草食用方法及禁忌 。
車前草食用方法
車前湯：車前草加水加姜絲一起熬湯，清熱解毒，去痰止咳 。
枸杞大棗車前草：材料有枸杞、大棗、車前草 。做法：將車前草洗干凈之后放入鍋中加入清水進行熬煮;水開之后加入紅棗，然后小火熬煮二十分鐘;最后加入枸杞熬煮十分鐘之后就可以了 。
車前草(車轱轆菜)：材料有車前草 200克、姜1塊、大棗30克、枸杞20克 。做法：車前草用清水洗干凈，加姜塊，和1500ml的水，上火熬煮 ， 大火煮到沸騰之后加入大棗，再用大火煮滾，然后轉文火繼續煮20分鐘 。最后加入枸杞，煮10分鐘左右即可 。
車前草禁忌
脾胃虛弱的人盡量少食用車前草：脾胃虛弱的人要盡量少食或者不使用車前草，因為車前草是一種寒性的食物，經常食用的話，不利于腸胃的正常蠕動，有可能會引起腹痛，腹瀉等腸胃問題，會傷害脾胃，影響身體健康和生長發育 。
懷孕期間不要食用車前草：懷孕的前三個月是胎兒發育的關鍵時期，而車前草是一種寒性的食物，有可能會導致胎兒發育畸形，因此一定要謹遵醫囑來服用 。
車前草治療痛風
車前草學名又叫平車前，是一種常見的中草藥材，性質比較溫和 ， 味道呈現甘味 ， 對治療痛風很有作用 。那么用車前草如何治療痛風，車前草又是如何治療好痛風的呢，這都是我們值得探討的問題 ， 下面我們就說一下車前草治療痛風 。
車前草治療痛風
1.車前草治療痛風的用法
根據古人的方子和現代醫學的改進，車前草治療方子有車前草30克，金銀花12克，黃連、黃柏、紫花地丁各12克，蒲公英、魚腥草各20克，以及甘草6克 。在治療時候每日用1劑，加以水煎，早晚各服1次 。
2.車前草治療痛風的過程
車前草治療屬性比較溫補，其最特殊的性質就是可以祛除風邪 ， 有的人容易暈車暈車之類的 ， 用車前草也有一定的作用，但是對于痛風來說，車前草可以祛除頭暈頭痛 ， 對于受寒引起的痛風，我們建議加生姜之類的煎煮 。在很多研究中，車前草對治療痛風是有直接作用的，車前草含有大量的微量物質和生物酶，可以使得痛風位置受到中草藥的藥效直接作用，所以比一般的草藥對付痛風藥起效早，作用更為持久 。
所以 ， 車前草治療痛風有獨特的功效 ， 建議大家在痛風的時候可以先試試 。
