麻醬香拌面 。做法:芝麻醬用少許熟的食用油調稀，加入適量的鹽、糖、味極鮮、蠔油 ， 攪拌均勻即可 。【這樣做面又簡單又好吃視頻 這樣做面又簡單又好吃】
鍋里水開后，把掛面放入，煮至成熟，撈出后，過涼水，瀝水裝盤 。拌上少許的芝麻油防止面條黏連 ， 澆上第一步攪拌好的醬汁即可 。
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