環割是獼猴桃種植過程中常常做的工作之一，主要是用于中斷樹皮部的運輸系統，使得光合作用合成物質不能向下運輸，從而增加果實的有機物積累，實行增產的目的 。那么環割該怎么進行呢？環割要注意些什么呢？一起來了解了吧 。
1、環割位置和樹齡
獼猴桃環割位置最佳選擇是在主干上 ， 一般對于樹齡較大、長勢旺盛的樹進行環割，一年可環割1-2次，長勢旺的可環割2次 ， 中庸樹環割1次 ， 長勢弱的樹和病蟲害發生的樹不宜環割，樹齡低于七年的不建議環割 。如果沒有經驗的朋友想進行嘗試的，可以選擇在一級支干或二級支干上進行，或者環割兩個半圈，上下對向錯開，間隔10cm 。
2、環割時間
大多環割是選擇在七月份時 ， 這時獼猴桃生育期大多已經進入到了轉糖期，這時夏梢生長極快，和果實生長發育爭水爭肥 。所以夏剪一般需要半月進行一次 ， 環割使得生長素含量下降 ， 乙烯增多，從而抑制營養生長，促進生殖生長，可以有效梢尖封頂，促進枝條老熟 。
3、環割后管理
環割時間正處于高溫高濕環境，極易爆發病蟲害危害，所以在環割后要及時對傷口進行包扎處理 ， 以免被病菌感染侵入 。環割會造成樹勢黃化、衰退 ， 所以在花穗抽生期、果實膨大期要加強肥水管理，尤其要注意多施用葉面肥 。
4、注意事項
環割時一定要注意力度，不可傷及木質部，否則會對肥水運輸造成極大的影響，環割寬度建議不要超過半厘米，兩次環割間距應該大于10厘米 。長勢旺盛的大齡果樹適宜環割，但是樹齡7年以下的果園不建議環割，幼樹、病樹不建議環割，環割時要對工具進行消毒，每處理一顆都要進行消毒，以免果樹間病害傳播 。第二次環割要在第一次環割傷口愈合之后在進行，環割是不能對所有枝條進行環割，兩次環割距離不能過近，極易掉皮 。
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