剛買的魚類海鮮如果是凍好的，可以直接放入冰箱冷凍儲存，如果是活魚，就需要把內臟和鱗片清理干凈，用保鮮袋裝起來放進冰箱冷凍 。蝦類海鮮處理干凈后放入盆中加水冰凍 ， 凍好后打碎裝進保鮮袋放入冰箱，儲存海鮮時建議單獨放在一層 。
海鮮的儲存方法如果購買的是凍好的魚 ， 需要把當天吃的那部分切下來，將剩下的放進冰箱冷凍儲存 。如果購買回來的是活魚，需要將內臟和鱗片清理干凈，用保鮮袋裝起來放進冰箱冷凍 。
蝦類海鮮 ， 先將其處理干凈，放入盆里，加入適量的水，放入冰箱中冷凍，等到這些蝦都凍成冰塊之后 ， 再把它打碎，然后將其裝入保鮮袋里，最后放入冰箱再次冷凍起來 。
【海鮮買回家后怎么保存 剛買回來的海鮮怎么儲存】如果購買回來的海鮮是熟的話，需要用保鮮膜裝好放入冰箱，熟的海鮮不宜存放過長，建議盡快食用 。儲存海鮮的時候 ， 最好用單獨的一層 ， 以免串味 。
