秀珍菇又叫袖珍菇、小平菇，如它名字一樣，體型較??，醉灛优脻?它的質地脆嫩 ， 味道鮮美，口味獨特 ， 是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，還有“味精菇”的美稱 。下面一起來看看它的種植技術吧
【秀珍菇種植技術 秀珍菇種植技術農廣天地】1、培育料配制
秀珍菇一般采用木屑、稻草、棉籽殼等原料來制作培養料，據實踐生產表明 。使用香菇的配方來栽培，雖然能實現高產 ， 但是栽培時間過長 ， 栽培成本較高，所以使用木屑和稻草代替，也能實現高產，還能縮短一些栽培時間 。下面為大家帶來一兩個常見的配料配方：（1）木屑60%，棉籽殼15%，稻草15%，麩皮10%；（2）木屑30%，棉籽殼30%，稻草30%，麩皮10% 。
2、裝袋滅菌
使用配方將培養料調配好之后，可用專用的食用菌栽培袋進行裝袋 ， 如果干料裝袋250-350克，而如果是濕料，可裝500-600克 。裝袋后將袋口密封好，準備開始高溫滅菌處理，一般采用蒸汽滅菌方法 ， 要求0.103兆帕，溫度在121度，在這種環境下滅菌2小時 ， 而如果常壓下滅菌則要保持12-24小時 ， 滅菌后卸袋散熱 。
3、接種發菌
待滅菌后即可進行接種菌種，接種時要在專業的接菌室內，要求較暗、無菌的環境，進入人員要經過消毒滅菌處理，以免造成接種失敗 。接種后皆可轉至培養室進行發菌培養，發菌時前三天內溫度要保持在24-26度之間 ， 使菌種定植與培養料中 ， 等到第四天后 ， 菌絲在菌袋中生長 ， 新陳代謝會產生熱量，所以這時要將培養室的溫度下降2-3度 。菌絲在生長發育時無需任何光照，所以培養室是處于相對黑暗的環境，要加強通風增加氧氣，以免二氧化碳濃度較高 ， 造成菌絲缺氧 。要保持濕度在60%-70%之間 ， 過高要加強通風 ， 降低濕度，過低可通過噴灑水霧的方法增濕，一般在接種25-35天左右，菌絲就會長滿整個菌袋，這時即可進行出菇管理了 。
4、出菇管理
待菌絲生長成熟后，即可將菌袋搬進棚舍內進行培育了，擺放時上架排袋或平地墻式重疊，將袋口打開，讓氧氣進入袋中 。同時白天罩膜，夜晚揭膜，通過這種方式，人工增大晝夜溫差10度左右，刺激生長，這時還需通過明亮的光照，促進子實體生成 。出菇期時的溫度最好控制在18-22度之間，高了要想辦法降溫，低溫要想辦法升溫，同時保持棚舍濕度在85-95%之間，這樣即可安全出菇 。
以上是秀珍菇種植技術，希望能幫助到你 ， 想了解更多的的食用菌種植知識，敬請關注我們 。
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