1、綠西蘭花營養好 。
2、綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些 。西蘭花花青素對人體有好處,建議多吃西蘭花 。
【白花和西蘭花哪個營養高 白西蘭花和綠西蘭花的哪個營養好】3、從營養來講,西蘭花營養價值更高,因為各種顏色中,綠色營養價值最高,其次是黃色、紅色、黑色、白色 。但白菜花營養價值也很高,都是十字花科食物 , 預防女性乳腺癌非常好,而且白菜花維生素C含量也比較高 。
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