糯米泡多久可以蒸 糯米泡多長時間可以蒸

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1、2小時左右 。糯米是糯稻脫殼后的米種,用來蒸飯之前,先用冷水泡發,米飯更易熟,口感也更軟糯,若是泡的時間太短,蒸出來的米飯就比較硬,口感不佳,且易造成消化不良的現象出現 。糯米又叫江米,為禾本科植物稻的去殼種仁 。

【糯米泡多久可以蒸 糯米泡多長時間可以蒸】2、按谷殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的 。全國各地均有栽培 。

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