6月份以來豬肉價格大漲，剛剛以為豬肉終于降下來了，但是行情的大潮又湛答來了，雖然養殖戶是興奮的，但卻愁煞了消費者 。
對于此輪漲價，有人說是之前超跌的技術性反彈，有人說是之前拋售導致目前供應斷檔，對于此，農業農村部發言人表示：6月份以來豬肉市場價格上漲屬于消費拉動型上漲，供需兩方面都在增添 ， 但消費增添更快 。
【6月份以來豬肉市場價格上漲屬于消費拉動型上漲】
從消費方面看，隨著新冠肺炎疫情得到有效控制，餐飲業恢重經營，工廠重工 ， 學校重課 ， 豬肉消費潛力得到充沛釋放 。另外 ， 夏季向來都是淡季不淡，豬肉價格都會浮現季節性上漲 ， 另外，南方部分地區強降雨對生豬生產及產品調運產生了一定的影響 ， 也推高了局部地區豬肉價格 。
據國家統計局數據，3月份全國餐飲收入同比下降46.8% ， 5月份降幅已收窄至18.9% 。預計后期餐飲業豬肉消費仍將保持增長勢頭 。而且，陷入下半年本就是消費旺季，預計消費端接下來會贈豬價奉獻一些力量 。
