能手以為，只要不發生對產能顯然影響的突發事件，本輪豬周期約摸將陷入下降通道，拐點或將到來 。受疫情影響，未來我國生豬養殖門檻將會提高 。在規?；嵘耐瑫r，機械化、智能化和產業化養豬帶動的工業化生產方式已經起步，未來我國生豬產業將加速陷入工業化生產時代，雖然生產主體仍呈多元化 ， 但一體化企業、龍頭企業將會加速發展，成為影響市場發展的主力軍
農業農村部監測數據顯示，6月18日，全國農產品批發市場豬肉均勻價格為42.72元/公斤，這比2019年6月18日的21.36元/公斤高了一倍 。全國豬價自2018年6月份轉入上升通道，至今已經24個月 。
價格持續高企，增添了消費者的生存負擔 。新春伊始，國內豬肉價格曾有所松動，并持續14周下跌，但上周再次歸升 。國際豬價長期低迷，國內高昂豬價啥時迎來下跌周期?本輪豬周期拐點到來了嗎?針對這些問題 ， 采訪人員采訪了相關能手 。
豬市冰火兩重天
“目前毛豬收購價34元/公斤，要是自繁自養，每賣一頭豬，利潤大約有1600元 。要是不是自繁自養，每賣一頭豬，利潤惟獨300元 。主要是仔豬太貴了 ， 一只仔豬要1000多元 ?！?月19日 ， 湖北省蘄春縣劉河鎮蓮花村養殖戶黃鵬程說 。黃鵬程是獸醫出身，十年前建了一個小養豬場，自繁自養，常年存欄肉豬200頭 。
盡管豬價持續“高燒”不退，“牛市”持續光陰很長 ， 行業里感受卻極其不同，用“冰火兩重天”來概括可謂恰如其分 。
黃鵬程這樣的小養殖戶就屬“冰” 。從今年起，黃鵬程已經不養豬了 。之前的非洲豬瘟疫情，讓他至今心有余悸 ?！稗o看現在養豬利潤高 ， 風險也很大 。要是發?。?本來好好的豬，幾天光陰一個一個都死光了 。”黃鵬程說 。今年開春，他轉行嘗試養雞，目前養了200只，要是效益可以 ， 準備再擴大規模 。
全國生豬養殖龍頭企業則屬“火” 。溫氏股份年報顯示 ， 2019年凈利潤139.06億元 ， 同比增長251.38% 。新希翼六和股份有限公司2019年凈利潤50.4億元，同比增長195.78% 。牧原集團成功經受了非洲豬瘟的嚴重考驗，2019年凈利潤增長1075.37% 。
“本輪豬周期疊加了新冠肺炎疫情、環保政策、生豬產品調運政策和生產周期性因素，與前幾個周期有極大不同之處 ?！敝袊r業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇說 。他告訴采訪人員，2006年以來，我國經歷了3個盡整的豬周期，分辭是2006年6月份至2009年5月份、2009年6月份至2014年4月份、2014年5月份至2018年5月份，時長分辭為36個月、59個月和49個月，從波谷到波峰的上漲光陰分辭為23個月、28個月和26個月 。本輪上升周期從2018年6月份至今已24個月 。
在朱增勇看來，本輪上升周期區辭于前幾個周期，首先就是生豬存欄和能繁母豬存欄量深度下降 ， 且所有養殖主體生產均受到了不同程度影響 。要是沒有非洲豬瘟疫情，預計2018年豬肉價格將持續下行，2019年上半年約摸浮現周期性低位 。然而，非洲豬瘟疫情 ， 打亂了豬周期的正常波動節奏 。2018年10月份以來 ， 能繁母豬存欄同比降幅超過了5%的預警線且降幅持續加大 。到2019年9月份 ， 全國能繁母豬存欄同比降幅達38.9% ， 生豬存欄降幅超過41% 。
產能大幅下降造成豬價持續快速上漲 ， 漲幅遠高于上一輪周期 ， 且上漲周期短 。從月均價來看 ， 2006年以來豬價高點分辭為16.87元/公斤、19.68元/公斤、20.45元/公斤和37.11元/公斤 ， 2020年2月份豬價較2016年6月份高點上漲81.5% 。從波谷到超過上一輪價格高點 ， 僅用了14個月光陰 ， 前兩輪周期分辭是25個月和24個月 。
拐點約摸正在到來
“只要不發生對產能顯然影響的突發事件 ， 本輪豬周期約摸將陷入下降通道，拐點或將到來 ?！敝煸鲇抡f 。
【本輪豬周期或迎來拐點】豬價拐點的主要影響因素是供贈和需求 。從供贈來看，生豬和能繁母豬存欄量是判斷豬價拐點最重要的指標 。自2019年10月份開始，全國能繁母豬存欄量持續8個月歸升 。從生產周期來看 ， 生豬供贈量最快10個月浮現恢重性增長 。生豬存欄和仔豬供贈量持續4個月恢重性增長，預示著生豬供贈最快5個月后環比顯然增添 。
從消費來看 ， 今年上半年豬肉消費需求預計降幅在30%至40%，高于豬肉供贈降幅 。下半年供贈恢重速度預計將大于消費恢重速度 。因此，綜合來看豬價高點或已過，后期將會逐漸歸歸合理價格水平 。預計2021年全國生豬供贈將會顯然增長，進一步帶動豬價加快恢重至合理的價格水平 。
“受生物安全水平、資金、技術、管理等因素影響，中小散戶補欄擴產速度、光陰和規模，較規模企業和大型養殖戶慢不少 。龍頭企業通過‘公司+農戶’方式快速擴張，同時飼料、屠宰等養殖產業鏈上下游企業也加速陷入養殖領域 ?！敝煸鲇抡f 。
以牧原集團為例，非洲豬瘟疫情發生以來，該公司加速在全國各地布局，預計2020年全年生豬出欄量可提升到2000萬頭 。
朱增勇以為，受疫情影響，未來我國生豬養殖門檻將會提高 。在規?；嵘耐瑫r，機械化、智能化和產業化養豬帶動的工業化生產方式已經起步，未來我國生豬產業將加速陷入工業化生產時代，雖然生產主體仍呈多元化，但一體化企業、龍頭企業將會加速發展，成為影響市場發展的主力軍 。
政策引導要跟上
“豬周期是市場產物，并不是中國特有的 。提高生豬生產穩定性、競爭力，降低每輪豬周期豬價波動幅度，是有關部門應該做的 ?！敝煸鲇氯缡钦f 。
首先，要立足國內豬肉供贈，合理利用國內外兩種資源 。豬肉進口是調控我國豬肉市場供需的有效手段 。尤其是當前產能還處于恢重過程中 ， 合理進口豬肉有助于防止豬價過度上漲 。有關部門要持續盡善國內生豬產業預警體系，為生產者提供更多獲得市場信息資源的渠道，及時向社會發布豬肉進口預警信息，合理引導市場進口豬肉 ， 達到既能平抑豬價 ， 又可防止過度進口沖擊國內市場的目的 。
其次，運用中長期貼息貸款、保險等金融工具 ， 穩定生豬生產 。
朱增勇表示，政府部門要是有針對性地發販市長期低息、貼息貸款，可幫助養殖戶解決融資難題 ， 保障豬價低迷時產能溫柔調減 。對中小養殖戶，可引導其建立養殖合作組織，或者實行“公司+農戶”模式，從而形成規模優勢，保障生產資料供應，有效建立產銷對接，降低經營風險 。
