1、首先，我們把排骨放入一個高壓鍋中，加入適量的水，料酒，干辣椒 ， 少許鹽壓10分鐘，取出放入盆中備用 。
2、然后我們開始兌下料汁：碗中放入適量的蠔油，料酒，蜂蜜（多一些），排骨醬，攪拌均勻 。
3、接著我們把料汁用刷子刷在壓好的排骨上面 ， 涂抹均勻 。
4、后我們把烤箱調至上下火180度，預熱五分鐘，放入刷好料汁的排骨，烤10分鐘 。
5、接著我們在一個碗中，放入適量的燒烤料，白芝麻，孜然粉，辣椒粉，用熱油炸香一下，攪拌均勻 。
【排骨的烤制方法 烤排骨的做法步驟】6、然后我們把排骨取出來，刷上調好的料，再次放入烤箱烤兩分鐘即可 。
