夏秋甘藍育種，此時 ， 氣溫一般在25℃以上, 有時30-35℃, 除了暴雨、冰雹的危害外，還利用遮光網在露地育苗 。苗齡一般為35-40天 。品種有夏光、正春、鹽春、中干16-20等 。播種方式一般為撒播，每畝播種量50-100克 。如果按需播種 ， 只能使用50克以下的種子 。
種植
【甘藍豐產高效益的栽培管理，甘藍怎么管理水肥】在南方，苗木先栽后澆 。由于當時氣溫高，秧苗生長速度很快減慢 。一般以早熟品種每畝3500-5000株為宜，晚熟品種每畝1200-1500株為宜 。
灌溉
卷心菜是最需要水分的蔬菜 。種植時需要多次灌溉 。根據生育期需水量的不同 ， 可分為苗期、蓮座期和抽穗期 。
苗期灌溉
一般播種時要澆水，土壤必須浸泡到4-5厘米的深度 。只有當水完全飽和時，土壤才能散播、播種和覆蓋干土 。
蓮座期灌水 。種苗時用種苗水澆灌一次，4-5天后用慢苗水澆灌一次 。我們應該控制灌溉 。在蓮花生長季節結束時，應該大量澆水 。
在抽穗期澆水 。從抽穗開始大量灌溉后，鱗莖生長速度快 ， 需要更多的水分，這是根據天氣條件所不可缺少的 。一般來說，每隔一定的天數，當地面干燥時，就應該大量灌溉，直到葉球緊實，開始收割或在每次收割之后 。
中耕、培土、除草：白菜苗種下后，經過一兩次慢水灌溉后，即可進行栽培、鋤地、蹲伏 。一般來說 ， 早熟品種要翻兩三遍 ， 中晚熟品種要翻三四遍，第一遍要深耕 。為了保持土壤水分，促進根系生長，有必要徹底鋤平畦面 。后期應采用淺鋤 ， 并在植株周圍培土 ， 以促進莖的縮短和側根的生長 。在田埂未封好之前 ， 雜草將隨耕作一起清除 。
病蟲害防治
苗期易造成塌苗，應慎重選擇無病原床土 ， 適當控制灌溉，并加強通風，防止其發生 。夏秋兩季雨水過多時，白菜抽穗期易發生軟腐??，因此要注意排?。
