1、先和一團面，放三十分鐘 ， 盆里加水揉面，水渾了就倒入容器中重新放水，收集洗面水靜置五小時，倒去表面的水留下底下的淀粉 。
2、之后在不銹鋼小盆里刷油倒入一薄層淀粉，水燒開后隔水蒸1-2分鐘之后，連盆一起取出放冷水里 。
【自制涼皮的簡單做法 自制涼皮的簡單做法圖片】3、取出來之后將面筋取出用鍋蒸一會，用筷子能扎透即可 ， 將涼皮、面筋和黃瓜切條放入調料即可食用 。
1、先和一團面，放三十分鐘 ， 盆里加水揉面，水渾了就倒入容器中重新放水，收集洗面水靜置五小時，倒去表面的水留下底下的淀粉 。
2、之后在不銹鋼小盆里刷油倒入一薄層淀粉，水燒開后隔水蒸1-2分鐘之后，連盆一起取出放冷水里 。
【自制涼皮的簡單做法 自制涼皮的簡單做法圖片】3、取出來之后將面筋取出用鍋蒸一會，用筷子能扎透即可 ， 將涼皮、面筋和黃瓜切條放入調料即可食用 。
