1、食材：蓮藕適量、糯米適量、紅棗適量、冰糖適量 。
2、選擇粗的蓮藕做糯米蓮藕最適合，往藕眼里塞上糯米 ， 因為電壓力鍋的直徑小，所以就只能選擇短而粗的蓮藕做 。
3、糯米清洗干凈，提前兩個小時浸泡，泡得米粒發脹 。天氣涼時也可以提前一晚上浸泡 。
4、蓮藕清洗干凈 ， 打去外皮 ， 選蓮藕的粗的一頭，切掉一小段做帽子 ， 塞上糯米后蓋上堵塞 ， 煮時米才不會漏出來 。
5、切開后，把泡好的糯米塞上藕孔里，要塞得盡量嚴實，可以用筷子往里通一通 。
6、糯米塞得實在沒有空隙了，再蓋上切掉的藕帽子 ， 用牙簽固定上 。
7、處理好的藕放入電壓力鍋中，再加上清水沒過藕，再加上兩把紅棗和兩小把冰糖 。
【藕片蒸糯米怎么做 糯米蓮藕的做法】8、按下煲湯，待電壓力鍋的浮子自然下落后，再按一次煲湯，浮子現下落后開蓋就可以開吃了 。
