【切辣椒辣手怎樣辦最有效的方法 切辣椒辣手怎么辦,教你幾個小竅門,不怕辣手了,實用】1、用醫用酒精或白酒反復擦洗：辣椒中的辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中 ， 酒精能來溶解手上的辣椒堿，此方法可以緩解辣手灼痛感，但是效果也并不是最明顯的 。
2、用白醋涂抹手：辣椒素是堿性的，醋可以中和辣椒堿，但是食醋中的醋酸含量有限，所以效果也很有限，能夠稍微緩解一下 。
3、用牙膏涂抹手：大部分牙膏也是堿性的，可以溶解手上的辣椒堿，而且其中含有清涼劑 ， 能起到冷敷效果，可以抑制灼熱感 ， 但是一洗掉又會有灼痛感了，屬于治標不治本 。
