莞城史上最全老字號美食大全 莞城有什么特色美食介紹

莞城史上最全老字號美食大全 莞城有什么特色美食介紹


莞城有什么老字號美食?你還不知道嗎?趕緊跟著這個攻略走一趟吧!這里寫的35家"莞城老字號"當中,如果你作為一個莞城人,竟然還有超過一半沒吃過的話,你就枉為莞城人了!
不管你是不是莞城的,都必須要看看!這個很重要 , 誰叫莞城美食多呢?莞城人必轉??,壮哉我垂~賦塹拿朗?看到都流口水了!
中山餐館
莞城中山餐館是一間以烹制廣式特色菜和燒臘鹵味為主的飲食店,由現在經營者凌建成的父親凌耀權于1985年創立 , 凌耀權早年曾是莞城著名飯店的廚師,有多年烹制燒臘這一廣東飲食特色的經驗和獨門秘方,年老退休后由兒子凌建成掌廚 。凌建成總結了父輩的烹調經驗,將獨門特制的調料烤制的燒鵝特色更是發揮得色香味俱全,外酥里嫩,令人垂誕欲滴,用其烹制的燒鵝瀨粉更是遠近馳名 。

地址:莞城區中山路39號
恒香園面館
莞城恒香園面館是一間家喻戶曉的面館,由李瑞意夫妻二人于1990年創建 。一直以來面館客似云來,得到廣大食客的一致認可 。至今面館已有25的歷史 , 并且小面館里充滿了老莞城人的回憶 。

這間面館規模很小,只有27平方米 。走進店內,窄窄的通道只能允許一個人通過,店鋪里面都擺滿了靠墻的桌子,制作云吞面的灶臺只占據了一個小小的轉角位置,顧客可以清晰看到云吞面的制作過程 。無論是地道的莞城人 , 還是從別的地方專門來嘗試的客人,都對這間老店情有獨鐘,都喜愛這里的云吞面 。

地址:莞城區市橋路16號
冠群飲食店
莞城冠群飲食店,1988年創于光明路 。老板是一對年輕的姐妹 。27年過去了 , 那皮蛋肉丸粥的味道依舊不變,而生意依舊紅火 。不少附近中學的學生和周圍工作的白領 , 中午來到店里點一碗皮蛋肉丸粥 。5塊錢滿滿一大碗的皮蛋粥里面有一整個皮蛋加一大勺肉丸 。而這里最有名的也是那小小的肉丸,吃在嘴里彈力十足,不但可以配粥喝,還可以配上燒鵝瀨粉 。
地址:莞城區光明路31號
華洋餅家
莞城華洋餅家 , 東莞最早的面包糕點店之一 , 1984年由溫渭泉兄弟在莞城珠璣路創立,店名“華洋”,華表示“中華” , 洋表示“西方”,中西合璧,寓意打進全世界 。2003年,舊城改造,華洋餅家搬至珊瑚路,率先推出物美價廉的芝士蛋糕 。2008年,華洋餅家擴張,華洋餅家在東城酒吧街開了第一家分店,引進現代管理、對店面做開放式設計 。近年也在南城南峰中心附近開起了第二家分店 。
地址:莞城區珊瑚新邨14座7號
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