韓式炸醬面的家常做法竅門 韓式炸醬面的家常做法

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1、春醬180克、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿卜1根、西葫蘆1/2個瘦豬肉180克、大蔥1段、植物油4大勺、水1小碗、濃稠水淀粉2大勺 。
2、所有蔬菜洗凈,切成約2厘米見方的??,猪肉也侵C?厘米見方的丁 。

3、炒鍋燒熱,倒入2大勺植物油,油溫熱后放入蔬菜丁和豬肉丁炒制半熟后 , 盛出備用 。
4、炒鍋中倒入2大勺植物油,再倒入春醬炒約10秒鐘 。
5、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒勻 。
6、倒入清水大火煮沸后,改成小火把所有食材煮熟 。
7、倒入濃稠水淀粉煮約1分鐘 , 至醬汁濃稠即可 。
【韓式炸醬面的家常做法竅門 韓式炸醬面的家常做法】8、將面條煮熟拌醬食用 。

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