【炒酸棗方法 怎么炒酸棗仁】1、將鹽和糖放入碗中,加15毫升水,化開 。
2、將水倒入酸棗仁拌勻 。
3、鍋內倒入拌好的酸棗仁,開小火,不停攪拌炒制 。
4、待酸棗仁炒散倒入孜然粉 , 一直小火炒制可以聞到酸棗仁香,略黃色,九成熟即可 。出鍋,由于酸棗仁含油脂所以冷卻會再自然熟的 。
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