1、茜米一般都做露,開水煮到沒有白心,然后和其他的東西混一起就行了 。
2、制法:首先讓茜米放入滾水中煮5分鐘,熄火,合上蓋10分鐘至透明為止 。
3、盛起 , 沖洗干凈后瀝干水分 。
4、然后將綠豆洗凈,浸清水3小時,瀝干水分后置碟內隔水約10分鐘 。
【茜米用什么方法煮熟 西米怎么煮好吃】5、最后將水煮滾,放入茜米、綠豆及冰糖 。冰糖溶化后,加入以4湯匙開水開勻的馬蹄粉 , 拌勻至滾起即可食用 。
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