1、緩解咳嗽：橘皮經過烤制后會有類似陳皮的潤燥止咳的功效，橘子皮內的橘絡也具有化痰的功效，而橘子本身富含維生素C ， 在人生病的時候對身體是很好的營養補充 。在風寒咳嗽的時候吃烤橘子能很好的緩解癥狀 。但是，這個方法只能治療比較輕微的風寒咳嗽 ， 如果還有發熱、怕冷、酸懶等體表癥狀，要及時就醫 。【烤橘子的功效與作用 烤橘子的功效與作用可以止咳嗎】
2、潤腸通便：在橘皮的內側富含有膳食纖維和果膠，膳食纖維通過吸收胃腸內的水分膨脹，使人體產生飽腹感，并且減少腸道吸收糖類、脂類和其他有毒物質，潤滑腸道，促進腸蠕動和排便，促進大腸益生菌的生長 。
3、美容養顏：橘子中含有豐富的維生素C，而維生素C具有抗氧化的功能，有助于防止自由基對人體的傷害，抑制絡氨酸酶的形成，從而有美白皮膚和淡化色斑的作用 。
4、降低膽固醇：吃烤橘子也有降低膽固醇的作用，橘皮中含有橘皮苷，橘皮苷可以抑制膽甾醇過多 ， 可以顯著降低膽固醇，低密度脂蛋白，甘油三酯和脂質總量，增加高密度脂蛋白水平 。
5、增加毛細血管的抗性：橘皮苷能降低血管透性和毛細血管壁的脆性，橘皮苷能抑制透明質酸酶，這種酶將組織中透明質酸水解，從而增加毛細血管的透性和脆性 。而毛細血管透性增加是一些疾病如水腫 ， 高血壓，壞血病等的特征 。
6、哪些人不適合吃烤橘子：烤橘子雖然有各種好處，但也不是每個人都適合吃，橘皮經過烤制會類似于陳皮，陳皮適合脾胃虛寒，痰濕體質的人食用，而火氣比較大，痰濕癥狀不明顯的人就不適合吃 。
