1、準備適量的紅薯，在紅薯的選擇上 ， 我建議大家盡量買那種個頭小一點的，這樣的紅薯在烘煮的過程中很容易就煮熟了 。然后我們在盆中加入適量的清水，再撒一點鹽進去，把紅薯放在水里面開始清洗 ， 清洗干凈備用 。
【電飯鍋煮紅薯怎么做 電飯鍋煮紅薯怎么做的】2、把清洗干凈的紅薯放在案板上 ， 用刀把紅薯的頭和尾部都切掉，然后用牙簽在紅薯上面扎幾個小孔，這樣可以減少煮的時間 ， 讓紅薯做出來更加軟糯 。
3、把處理好的紅薯放進電飯鍋中，擺放均勻；然后我們往電飯鍋中加入適量的清水，水不要加得太多，在紅薯的三分之一處就可以了 。因為紅薯里面有很多水分，水放多了，就會導致紅薯的香味出不來，影響口感；水加完了之后，把蓋子蓋上，按下煮飯鍵，就可以開始燜煮了 。
4、等到燜煮15分鐘左右之后，就可以把鍋蓋打開了，我們用筷子輕輕的一戳，如果能夠把紅薯穿透，就說明已經煮好了，如果紅薯還沒有熟 ， 就再次把蓋子蓋上，繼續燜一會兒就可以了 。
