1、首先用一個盆裝好干米線，放入開水泡10到20分鐘，撈出泡過的米線，目的是讓它散開 ， 變軟 。撈出泡過的米線，用手揉散 。
2、將鍋里的水燒開后，放入揉散的米線 ， 煮，根據火候大小適當時用筷子挑出一根先觀察粗細是否快達到活米線，如果是，然后可用手捏，容易斷開則表示可以出鍋了 。
【干米線怎么煮 細的干米線怎么煮】3、將米線放入一個裝有足夠冷水的容器冷卻 ， 可以根據時間需要換水，冷卻到溫水時就可以撈出了，這是你將得到原味的米線 。你可以涼拌，也可以冷藏 ， 也能煮或炒吃熱米線 。
1、首先用一個盆裝好干米線，放入開水泡10到20分鐘，撈出泡過的米線，目的是讓它散開 ， 變軟 。撈出泡過的米線，用手揉散 。
2、將鍋里的水燒開后，放入揉散的米線 ， 煮，根據火候大小適當時用筷子挑出一根先觀察粗細是否快達到活米線，如果是，然后可用手捏，容易斷開則表示可以出鍋了 。
【干米線怎么煮 細的干米線怎么煮】3、將米線放入一個裝有足夠冷水的容器冷卻 ， 可以根據時間需要換水，冷卻到溫水時就可以撈出了，這是你將得到原味的米線 。你可以涼拌，也可以冷藏 ， 也能煮或炒吃熱米線 。
