蟹股怎么腌 蟹股食用方法

蟹股怎么腌 蟹股食用方法

【蟹股怎么腌 蟹股食用方法】1、蟹股可以做腌蟹股 。
2、將活蟹表面清洗干凈,挖開蟹蓋,取出蟹腮、沙囊、蟹臍等,對半切開,將蟹腳拍碎,或再分成幾股 。

3、直接灑鹽 , 鹽或多或少看個人口味,加姜片,加蓋放入冰箱冷藏 。
4、最快6小時以后,即可取食 , 吃時佐以醋蒜等 。
5、小貼士:腌蟹最好用活的海蟹,否則容易壞肚子,吃時再佐以醋蒜,有消毒作用 。

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