1、將姜懸掛保存 ， 以減少受壓面積，受壓部分容易損壞變質 。
2、將姜用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕 。
【生姜的儲藏方式 生姜的儲藏三種方法】3、不能把姜放進冰箱中冷藏 ， 否則果肉會變成暗褐色，影響口感 。應天熱時將姜放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品將姜包好保存 。
1、將姜懸掛保存 ， 以減少受壓面積，受壓部分容易損壞變質 。
2、將姜用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕 。
【生姜的儲藏方式 生姜的儲藏三種方法】3、不能把姜放進冰箱中冷藏 ， 否則果肉會變成暗褐色，影響口感 。應天熱時將姜放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品將姜包好保存 。
