【毛豆蛋湯的做法 經典做法總結】1、將買來的毛豆去殼,剝好之后放入碗中 。
2、剝好的毛豆洗干凈,放置碗中 。
3、鍋中盛入少量的水,進行加熱,直至沸騰 。
4、將洗干凈的毛豆放入鍋中煮,煮3、4分鐘即可 。
5、放入少量的鹽、味精,然后放入雞蛋 。
6、煮一會直至沸騰,放入少量的蔥,就可盛出 。
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