1、糖尿病患者不適宜吃大米 。糖尿病患者有胰島素抵抗，這意味著人體細胞無法以正常方式對胰島素作出反應，并且人體無法有效地控制碳水化合物 。所以，糖尿病患者需要仔細考慮他們吃什么類型的碳水化合物以及何時食用 。大米中含有淀粉，而淀粉是一種復雜的碳水化合物，這意味著它比糖等簡單的碳水化合物釋放能量的速度要慢 。會影響到糖尿病人的健康 。
【哪些人不能吃米飯 哪些人不能吃米飯和菜】
2、脾胃虛弱患有胃腸疾病的人不適宜吃大米 。脾胃虛弱的人 ， 對應的消化能力是很弱的 。這就意味著，越是堅硬的食物進入腸胃后，胃部需要分泌更多的胃酸和花更多的時間去消化食物，進而給身體造成更重的負擔 。所以，一般患有胃腸疾病的朋友們，醫生會建議多吃面食等相對柔和的食物而不是米飯 。
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