【木耳菜什么時候種 木耳菜幾月份種】木耳菜通常在氣溫20℃以上時露天播種，一般在4月播種，6月即可收獲 。種植前，需要進行整地施肥，可以通過覆膜提高地溫 。播種前將種子浸泡催芽，采用條播或撒播 。種植時應保持合理株距 ， 木耳菜出苗后 ， 保持土壤濕潤，及時澆水，雨季及時排水防澇 。及時采收嫩梢與葉片，還需防治褐斑病、灰霉病等病害 。
一、木耳菜什么時候種
木耳菜一般在4月播種，6月收獲，通常在氣溫20℃以上時露天播種，以收獲嫩莖葉為主的播種后50天左右進入收獲期 。木耳菜耐高溫高濕，一般生長在肥沃的沙土中，種子一般發芽溫度在25℃左右，植物生長溫度在25~30℃，生長期需要土壤濕潤 ， 個別品種對高溫短日照要求嚴格，很多品種對日照要求不嚴格 。
二、木耳菜的播種方法
1、整地施肥
木耳菜播種前先整地施肥，畝施用腐熟優質粗肥5000公斤左右，普撒后耕翻做畦 ， 畦寬1～1.2米 。在春季播種時，為了提高地溫，還可在播前1周覆膜烤地 。當地溫穩定在15℃以上時，才可播種 。
2、浸種催芽
木耳菜種殼厚硬 ， 播種前應浸種催芽 。用50℃的水攪拌浸泡30分鐘，用28~30℃的溫水浸泡4~6小時，洗凈后，在30℃的條件下保濕催芽 。種子變白時，可以播種 。
3、播種方法
條播可先在田埂內開溝，溝深2~3厘米，溝寬10~15厘米，溝距20厘米，按溝播種 。播種后，平整田埂，稍加鎮壓后，在田埂上澆水，以水滲入濕田埂為度 。撒播可以在田埂上澆足底水 ， 浸水后撒0.5厘米厚的細土 ， 然后播種，播種后復蓋1.5~2厘米厚的細土，復蓋塑料膜保溫保濕 。一般3~5天就可以出苗了 。
三、木耳菜的栽培技術
1、間苗定苗：木耳菜種植為采食葉片的行距為40厘米、株距30厘米、每穴1～5株，而采食嫩梢的株行距為15～20厘米×30～40厘米，每穴1～3株 。
2、水肥管理：木耳菜出苗后，保持土壤濕潤，及時澆水 。每次采收后及時追一次人糞尿 ， 每畝50千克，或尿素10千克，雨季應及時排水防澇 。
3、采收嫩梢：木耳菜采收嫩梢在苗高30～35厘米時留3～4葉收割頭梢，后選留2個強壯旺盛的側芽成梢，其余摘去 。收割2道梢后再留2～4個強壯側芽成梢，其余摘去 。在生長旺盛期可選留5～8個強壯側芽成梢 。中后期應隨時摘去花蕾 。到了收割末期，可留1～2個強壯側芽成梢 。
4、采收葉片：木耳菜采收葉片栽培時應搭架上蔓，還要選留骨干蔓，一般均要選基部強壯側芽成蔓 。當骨干蔓長到架頂時摘心，摘心后再從骨干蔓基部選留強壯側芽成蔓 。播種后40～50天，采食嫩葉一般前期每15～20天采收一次，生長中期10～15天，后期10～17天 。
5、病蟲防治：木耳菜的蟲害危害很小，只在個別持續多濕地段發生 。病害有褐斑病、灰霉病等，發生初期可噴72%克露可濕性粉劑的600倍液，或75%的百菌清可濕性粉劑600倍液，或70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治，5～7天噴1次，連續噴2～3次 。
