1、江米洗凈后略泡 ， 入籠干蒸30分鐘，取出倒入盆內 ， 加水用木棍拌勻，然后再入籠蒸，反復2次 。
2、用濕布蘸水包住蒸好的江米揉勻 ， 分成兩塊 。案板用涼水沖凈，鋪上一層江米，抹上約5厘米厚的豆沙餡 ， 餡上再鋪一層江米，共為三層，最上面撒上青紅絲和改過刀的金糕、瓜條等，食用時順切一刀 ， 撒上白糖即可 。
【江米紅棗涼糕的做法 江米紅棗涼糕怎么做】
1、江米洗凈后略泡 ， 入籠干蒸30分鐘，取出倒入盆內 ， 加水用木棍拌勻，然后再入籠蒸，反復2次 。
2、用濕布蘸水包住蒸好的江米揉勻 ， 分成兩塊 。案板用涼水沖凈，鋪上一層江米，抹上約5厘米厚的豆沙餡 ， 餡上再鋪一層江米，共為三層，最上面撒上青紅絲和改過刀的金糕、瓜條等，食用時順切一刀 ， 撒上白糖即可 。
【江米紅棗涼糕的做法 江米紅棗涼糕怎么做】
