步驟1
準備食材：豬肝300克、八角15克、香葉2片、花椒10克、老抽1湯匙、姜1塊、鹽1湯匙、料酒1湯匙、干辣椒15克、小蔥50克 。
步驟2
姜切片 。
【鹵豬肝的做法 鹵豬肝怎么做】
步驟3
小蔥打結 。
步驟4
鍋中倒適量水 。
步驟5
放入八角、香葉、花椒、老抽、姜片、鹽、料酒、干辣椒、蔥結 。
步驟6
放入洗凈的豬肝，大火煮開 。
步驟7
用勺子把浮沫撇去，直至煮熟 ， 大約煮20分鐘左右 。
步驟8
最后取出切片裝盤即可 。
步驟1
準備食材：豬肝300克、八角15克、香葉2片、花椒10克、老抽1湯匙、姜1塊、鹽1湯匙、料酒1湯匙、干辣椒15克、小蔥50克 。
步驟2
姜切片 。
【鹵豬肝的做法 鹵豬肝怎么做】
步驟3
小蔥打結 。
步驟4
鍋中倒適量水 。
步驟5
放入八角、香葉、花椒、老抽、姜片、鹽、料酒、干辣椒、蔥結 。
步驟6
放入洗凈的豬肝，大火煮開 。
步驟7
用勺子把浮沫撇去，直至煮熟 ， 大約煮20分鐘左右 。
步驟8
最后取出切片裝盤即可 。
