1、食材：白蘿卜100g、蟹味菇1包、日式高湯650ml、豆腐塊一半、味噌60g、蔥少許、干海苔芽5g 。
2、首先，準備好所需食材:白蘿卜100g、日式高湯650ml、蟹味菇1包、豆腐塊一半、干海苔芽5g、蔥少許 。
3、接下來處理食材:浸泡干海苔芽至全部膨脹、白蘿卜切成大小盡量相等的薄片，蟹味菇去根撕開，豆腐切塊2厘米左右，蔥切成蔥花 。
4、起鍋，將日式高湯倒入鍋中 ， 還未煮沸時，加入白蘿卜一起煮，煮沸后加入蟹味菇 。
5、煮開后加入味噌、泡開的海苔芽，小火煮沸后關火，靜置三分鐘 。
【日式蘿卜味噌湯怎么做 日本蘿卜湯】6、最后再加入豆腐塊，開小火，煮至有起泡冒出 ， 即可關火，日式白蘿卜蟹味菇味噌湯就做好了 。
