春季可以吃菠菜、韭菜、春筍，這些食物都是在春天才非常鮮嫩的東西，且菠菜含有大量維生素、礦物質 ， 還有養肝的功效，韭菜含有大量纖維素，春筍味道鮮嫩、清甜，有清腸通便之效，對我們的身體都有著非常多的好處 。
春天吃什么好
1、菠菜
春季是菠菜最為鮮嫩的時候，這個時候食用菠菜可以通過它攝入大量的維生素、礦物質 ， 補充我們身體所需要的營養物質 。且菠菜有養肝的功效，在春天這樣需要養肝的時候食用再合適不過 。
2、韭菜
【春季吃什么菜好 春季吃什么菜】有一句形容韭菜俗語叫做春食則香，夏食則臭，可見春天是上佳的食用韭菜的季節，這時候我們可以選擇將韭菜和雞蛋混合在一起翻炒食用，而且韭菜內部含有大量的纖維素，對我們的腸胃有非常的多的好處 。
3、春筍
筍子是一年四季都有的食物，但春筍相比于普通的筍子來說會更加的鮮嫩、清甜，伸手人們的喜愛 。而且春筍營養豐富，還有清腸通便之效，對我們身體的好處良多 。
