1、準備低筋粉260克粘米粉60克 。將主料稱好 。
2、加入水，揉成略粗的團 。靜置8分鐘 。
3、揉成一個光滑的面團 。
4、蓋上發酵至兩倍大 。
5、發酵好后排氣 ， 分割成12份 。
6、取一個劑子搟開 。
7、卷起來搓長條 。
8、繼續搟開 。
9、慢慢卷起，像個小棉被 。
【粘面怎么做饅頭】10、做好后醒30分鐘，上屜后小火煮開水后轉中火15分鐘即可 。
1、準備低筋粉260克粘米粉60克 。將主料稱好 。
2、加入水，揉成略粗的團 。靜置8分鐘 。
3、揉成一個光滑的面團 。
4、蓋上發酵至兩倍大 。
5、發酵好后排氣 ， 分割成12份 。
6、取一個劑子搟開 。
7、卷起來搓長條 。
8、繼續搟開 。
9、慢慢卷起，像個小棉被 。
【粘面怎么做饅頭】10、做好后醒30分鐘，上屜后小火煮開水后轉中火15分鐘即可 。
