1、干燥儲存：大家在保存的時候可以把西洋參放在密閉的缸、筒、盒里 。首先在底部放適量的干燥劑 ， 如生石灰、木炭、硅膠等 ， 這樣的話可以使保存環境干燥 。再將西洋參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變 。但是要保證干燥劑不會與西洋參直接接觸 。
【西洋參保存方法 西洋參保質期多久】
2、低溫保存：該保存方法是比較常用的一種食材保存法 。那么大家可以在保存的時候將干的西洋參用塑料袋裝好 ， 然后放入冰箱冷藏柜內 。這樣一來可以防止西洋參在冰箱內受潮，二來也可以避免冰箱內的物品串味或藥味走失 。另外，要提醒大家的是 ， 一定要先干燥西洋參后再放入冷藏柜內 。
3、常規保存：該方法是最簡單也最常用的保存方法 ， 那么對于已經干透的西洋參，大家可以用塑料袋密封隔絕空氣，放置在陰涼處保存就可以了 。
