1、食材：餃子皮100g、香菜3g、食用油10g、辣椒油5g、鹽5g、豬肉末20g、蠔油5g、綠豆玉米20g、生抽10g 。
2、將餃子皮，兩面刷上食用油 ， 重疊到一起備用 。
3、用面棒將餃子皮壓得扁平一點，放到鍋上蒸熟后，取出來備用 。
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4、鍋里放油 ， 微熱，倒入肉末，玉米粒，綠豆翻炒均勻 。
5、加入生抽，鹽 ， 味精，蠔油等自己喜歡進來調味 。
6、將炒好的肉末，放到餃子皮上面去，包好 。
7、將包好的，餃子肉餡包，團起來，炸上香菜 。
8、準備好辣椒油，可以直接粘著吃了 。
