【鹵水是保鮮還是冷凍 鹵水放冷藏還是冷凍呢】1、冷藏或冷凍都可以,這要由保存時間而定 。
2、若只是短期不用,可將把鹵水燒開,用紗布濾去雜質,然后再燒開,靜止冷卻 , 用保鮮膜封口后,放入冰箱冷藏保存,大概能保存5-7天不壞 。
3、若長期不用鹵水,可將鹵水去雜質燒開后,用密封盒保存好 , 然后放入冰箱冷凍室冰凍起來,等到下次要使用時再退冰,然后增昧煮沸即可 。
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