1、首先來調漿,在一半的白薯淀粉里面加入冷水,攪拌讓它化開 。然后往里加開水,一邊加一邊攪拌 。
2、等到這一半白薯粉末變成漿糊狀時,開始攪拌面 , 再把剩下的一半白薯粉末邊攪拌邊放進去 。記得用大力攪拌 。
【白薯怎么做粉條】3、等到用筷子拉起,面糊連續滑落即可 。然后用漏勺,把面糊澆到漏勺上,讓其呈條狀落在鍋內 。
4、在白薯粉絲落到鍋里煮熟后,撈出過涼水五分鐘 , 即可完成了 。
1、首先來調漿,在一半的白薯淀粉里面加入冷水,攪拌讓它化開 。然后往里加開水,一邊加一邊攪拌 。
2、等到這一半白薯粉末變成漿糊狀時,開始攪拌面 , 再把剩下的一半白薯粉末邊攪拌邊放進去 。記得用大力攪拌 。
【白薯怎么做粉條】3、等到用筷子拉起,面糊連續滑落即可 。然后用漏勺,把面糊澆到漏勺上,讓其呈條狀落在鍋內 。
4、在白薯粉絲落到鍋里煮熟后,撈出過涼水五分鐘 , 即可完成了 。