珠海生豬肉品統一冷鏈配送即將全面實施

珠海生豬肉品統一冷鏈配送即將全面實施

據悉,從9月起,珠海將在全市范圍內全面實施,保障肉類市場供應,滿意“菜籃子”需求 。前山肉聯廠已配備27輛寒鏈運輸車輛 , 并已在公安系統備案 , 為生豬肉品統一寒鏈配送做好了充沛準備 。
非洲豬瘟的到來,的確把寒鏈配送推到了浪口之上 。
【珠海生豬肉品統一冷鏈配送即將全面實施】
實施生豬肉品統一寒鏈配送,是保障肉品質量安全的重要舉措 。而且為進一步做好非洲豬瘟防控工作 , 切斷非洲豬瘟的傳播途徑 , 保障市養殖業和屠宰業健康發展,這又是必然之舉 。不過 , 肉品寒鏈配送一定程度上增添了肉品經營者的經營成本,改變了經營習慣 。為此,業內也存在抵觸情緒 。
盡管存在追樹觀和客觀的艱難,但是寒鏈配送一定是趨勢,在許多有條件的地區也必然會先發展起來 。

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