1、瘦肉洗凈切片 ， 加入鹽油生抽淀粉抓勻腌片刻待用；
2、木耳用溫水泡發，清洗干凈，切小塊；
3、下油鍋，爆香蒜蓉；倒入瘦肉翻炒；【炒肉片的做法和步驟 炒肉片的正宗做法步驟】
4、炒至8成熟時撈起待用；另起油鍋 ， 爆香蒜蓉；
5、倒入木耳，加鹽翻炒；倒入瘦肉一塊翻炒；
6、炒至菜菜全部熟透，熗入淀粉水；
7、起鍋碼在碟上即可食用 。
1、瘦肉洗凈切片 ， 加入鹽油生抽淀粉抓勻腌片刻待用；
2、木耳用溫水泡發，清洗干凈，切小塊；
3、下油鍋，爆香蒜蓉；倒入瘦肉翻炒；【炒肉片的做法和步驟 炒肉片的正宗做法步驟】
4、炒至8成熟時撈起待用；另起油鍋 ， 爆香蒜蓉；
5、倒入木耳，加鹽翻炒；倒入瘦肉一塊翻炒；
6、炒至菜菜全部熟透，熗入淀粉水；
7、起鍋碼在碟上即可食用 。
